소비기한 표시제 배경1 소비기한 표시제 / 시행이유 / 주의점 소비기한 표시제란? 소비기한 표시제란 식품 등 폐기물 감소와 탄소중립 실현을 위한 국제 흐름에 맞추어 21년 8월에 법개정을 시작으로 23년 1월부터 시행되는 제도입니다. 유통기한과 소비기한 유통기한은 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기간입니다. 소비기한은 식품등에 표시된 보관법이 준수된 경우 섭취하여도 안전에 이상이 없는 기한을 말합니다. 유통기한은 식품에 품질이 변화가 일어나는 시점을 품질안전한계기간의 60~70% 로 설정하는 반면, 소비기한은 80~90% 로 합니다. 종류별 유통기한 소비기한 증가율 과자 45일 81 일 80% 두부 17 일 23 일 36% 빵류 20 일 31 일 53% 소세지 39 일 56 일 43% 어묵 29 일 42 일 44% 영,유아용 이유식 30 일 46 일 .. 2023. 1. 16. 이전 1 다음
